БИО Майтаке Капсули

Синоними

Майтаке, Листен полипор, Шпатула-капкан полипор, Кумотаке, Хуай Су Гу

Прахът от горска гъба съдържа всички компоненти на Grifola frondosa в естествената им концентрация и състав. След прибиране на реколтата, гъбите на горска гъба се сушат внимателно (при температури под 35°C) и след това се смилат ултрафино. Тази техника на смилане е известна още като „процес на разрушаване на черупката“. Това означава, че клетъчните стени на гъбите се разрушават по време на смилането. Това е необходимо, защото гъбите имат много твърди клетъчни стени, изградени от хитин, който човешкото тяло не може да преработи. Следователно, това смилане с разрушаване на черупката е важно, за да може тялото да абсорбира компонентите на гъбата. Когато използвате гъбен прах, получавате пълния спектър от ползи от Grifola frondosa.

Съдържание

120 капсули, всяка съдържаща 395 мг
(300 мг органичен гъбен прах, 95 мг растителна целулозна капсула)

Препоръчителна употреба

Приемайте по 2 капсули два пъти дневно с достатъчно течност

За гъбата

Разпространение и местообитание в природата

Майтаке се среща предимно по пънове или в основата на мъртви или умиращи широколистни дървета като дъбове, брястове, кленове, брези и понякога лиственици. В редки случаи е била срещана и по борови дървета.

Подходящ субстрат

Широколистна дървесина (особено подходяща: дъб, бук, слива, кестен, клен, бряст, елша, бреза)

Употреба

Ядлива гъба, лечебна гъба

Майтаке се е смятала за истински деликатес, особено в Азия, преди векове. Това се дължи отчасти на необичайната ѝ, храстовидна форма, която позволява на гъбата да се слива изключително добре с околната среда, осигурявайки отличен камуфлаж. От друга страна, съставките ѝ са я правили толкова ценна, че колекционерите са пазили местонахожденията ѝ в строга тайна. Днес гъбата майтаке е известна в Азия и Европа/Америка като вкусна, месеста ядлива гъба, отличаваща се с високата си хранителна стойност и лечебни свойства. Следователно, тази гъба е привлякла значителен интерес и във фармацевтичната индустрия и е ценен обект на изследвания в корейски, японски и американски изследвания в продължение на няколко години. Плодните тела са с кафеникав до тъмносив цвят. От всяко стъбло поникват множество припокриващи се шапки с диаметър от 2 до 10 см. Младите плодни тела са особено вкусни. Напълно порасналите гъби майтаке могат да се сушат и използват за приготвяне на чай. При изключително благоприятни условия Grifola frondosa може да произведе плодни тела с тегло 500 г или повече. Горската гъба съдържа много полизахариди като бета-глюкан, грифолин и грифолан, както и големи количества ергостерол и провитамин D.

Таксономия

Клас: Базидиомицети (клубови гъби)
Подклас: Агарикомицетиди (шапкови гъби)
Разред: Полипоралес (порови гъби)
Семейство: Мерипилови (семейство гигантски полипорови)
Род: Грифола (горска гъба)
Вид: Грифола фрондоса
Спори: бели, леко елиптични, гладки и стъклени; 6–7 × 3,5–5 µm

Спецификация